太阳能炊具亮相“两会” 助力节能减排

    民以食为天。如果有一天，全球常规能源枯竭，没有天燃气，用电被限制，又无法烧木柴!我们用什么做饭烧菜?
    3月13日，在“两会”代表驻地中国职工之家，“光伏热逐日烤炉集成”一亮相便吸引了山东省副省长夏耕、德州市委书记吴翠云、潍柴动力董事长谭旭光、山东五征集团董事长姜卫东、山东蓝翔高级技工学校董事长荣兰祥、山东省夏津县精华聋儿语训希望学校校长袁敬华、古贝春集团董事长周晓峰等几十位全国人大代表“围观”，同时咨询、拍照、品尝太阳能美食的人，将现场围了水泄不通。作为太阳能炊具的研发者、全国人大代表黄鸣更是现场演示起了太阳能炊具烹饪美食，成为“两会”期间一道亮丽的风景。
    据皇明太阳能工程师介绍，这种外观类似太阳能真空管的“光伏热逐日烤炉集成”，通过高效反射镜把阳光汇聚到真空管烤炉上，同时系统可自动跟踪太阳光，使用时只要让反射镜对着太阳即可。烤炉最高温度可达到400多摄氏度，天气晴朗，即使在零下40度，15分钟就能将面包烤熟，40分钟能将土豆烤熟、将肉炖烂、将水烧开,50分钟能烤熟整只鸭子……
    烧烤炉内设有温度计可控制温度，不会起烟、没有明火，也没有污染，而且整个太阳能烤炉温度恒定，利于食物的保存，在公寓阳台、野外露营地或禁止明烟的地方，是一种非常理想的烧烤装置。
    据介绍，“光伏热逐日烤炉集成”等太阳能炊具都配备专用菜单，分为烧，烤，蒸，煮，炖，酱，煲汤，盐焗八大烹饪系列，使用时只要对照说明书与菜单，即使完全不懂烹饪的人也能做出美味的太阳能大餐。另外，“光伏热逐日烤炉集成”配有太阳能喷泉、光电灯等美化组合，受到无数环保人士的青睐。某国际烹饪大师品尝之后表示，太阳能炊具烹饪的食物尤其是炖煮的食物，营养成分没有损坏，口感嫩，香，更有益于人体健康，在节能减排的同时，提升了人们的生活品味。
    全国人大代表黄鸣表示，太阳能烧烤炉、汤锅、太阳灶、太阳能热水壶等太阳能炊具在德州太阳谷一亮相，就成为太阳谷景区的一个亮点，游客们惊奇不已，仅每天前来体验太阳能美食的游客就达上千人次。
    在黄鸣看来，目前中国石油的对外依存度已高达50%到60%，能源问题非常紧迫，在常规能源即将消耗殆尽、过度开采不断加剧的形势下，及时发展新能源，可一并解决能源安全和节能减排等问题，而太阳能炊具制做美食的过程，没有碳排放，节电节煤，可成为节能减排的重要力量。
    专家表示，太阳能的应用已经不再局限于热水，太阳能发电、采暖、制冷、干燥、海水淡化、太阳能炊具等项目及应用也已渐成熟，特别是以“光伏热逐日烤炉集成”为代表的太阳能炊具，操作简单，携带方便，对于提升人类生活品质、改变人类生活方式，都具非常重要的意义，因此具有广阔的市场前景。