市民在外用餐时，使用的大多是餐饮企业提供的消毒餐具。但由于消毒餐具市场尚不规范，一些不合格餐具时常出现在餐桌上。为维护市民的合法权益，近日，市消费者协会工作人员提醒市民，可以采用以下方法，鉴别所使用的消毒餐具是否合格。
看餐具颜色是否发旧。拿到消毒餐具后，先看外包装是否印有明确的生产厂家信息，如厂名、厂址、电话及出厂日期和保质期等。正规企业会在包装上印上品牌，塑料薄膜包装袋上还会有食品标志。合格消毒餐具应有较好的光泽，颜色不发旧，表面干净，无食物残渣、霉点等。
闻餐具是否有霉味。打开包装后，合格的消毒餐具不应散发出刺鼻、发霉等异味。如果闻起来有异味，肯定不是合格产品。
摸包装膜内是否有水。合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍、洗涤剂未清洗干净。消毒餐具是经过高温消毒烘干的，不会有水分，所以餐具应该是干爽的，包装膜里更不应该有水渍。
询问餐具消毒企业资质。市民就餐前，可要求餐馆出示餐具消毒企业的资质证明，包括工商营业执照、疾病预防控制机构出具的产品检测报告等。
