真空低温烹调炊具：iPhone一键即可完成
信息来源：c-china.com 时间： 2014-05-08 浏览次数：1623
Anova Precision Cooker，这是一款真空低温烹调的炊具，这个新款的设备和该公司老款的设备比起来在外观上要更为简洁和直观。
这款新的硬件不仅在外观上进行了改进，此炊具的卖点在于其可以通过蓝牙和 iPhone 来连接进而达到控制的功能，可以允许用户利用 iPhone 上的应用对炊具进行操控。
这款同样由 Anova 开发的应用内置了很多菜式的预设设定，从烹调鸡肉，到鱼到鸡蛋，应有尽有。用户直接就可以为特定的食材使用最适合的温度。
顺便解释一下真空低温烹调，真空环境下，是一种烹调的方式，你首先将食物密封在一个袋子里，浸泡在循环的，加热的水里，用于维持在一个比较精确的温度。
要使用这个厨具，首先要把这个设备放进锅里，将你的食物放进夹链袋，然后设置时间和温度。设备就会让水循环，确保一致的温度。然后，炊具会连接你的 iPhone，只需要一个按键，就能让你煮出美味的食物。食物每次都会非常鲜嫩和润泽。
Anova Precision Cooker 目前在 Kickstarter 进行群众募资。这款产品被认为可以在 10 月出货，售价 170 美元，现在从 Kickstarter 预定还能够获得一点小折扣。
——本信息真实性未经中国炊具网证实，仅供您参考
