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家用炊具 不必追求高端

信息来源:c-china.com  时间:2019-01-12  浏览次数:151

随着人们生活水平的提高,也越来越注重养生,因而在家用炊具的选择上也越来越讲究。如今,在超市里、专卖店随处可见近千元一套的锅铲,一两千元的平底锅,还有动辄两三千元的炒锅、蒸锅等。那么,这些高价的炊具,真的就比几百元的普通产品好吗?业内人士表示,日常家用炊具,不必盲目追求所谓的高端,应更注重实用性。有些号称高端、天价的炊具,实际上并不好使,使用效果与厂家的宣传大相径庭。

昨日,家住新浦街道万润社区的付琼告诉记者,她去年底结婚时,在一家专卖店店员的推荐下购买了一款韩国进口的天然石材炒锅,花费1000多元。当时店员介绍说这种锅没有化学涂层,但仍然具有不粘锅的特性。但在实际使用中,付琼却发现这款锅不能完全做到不粘锅。但当她找到商家询问时,商家却回复,炒菜时必须要有足够的油温才行,按照商家的要求,必须要等油加热冒烟以后才能放入食材。但付琼觉得,如果油加热到冒烟的程度再炒菜,可能就不利于健康了。

无独有偶,市民刘燕前段时间花了将近两千元购买了一款双层的不锈钢蒸锅,但使用中发现蒸锅上层的空间太小,几乎没法用,双层锅只能当单层锅来用。采访中,还有不少市民反映,一些售价不菲的锅铲、汤勺套装,也会因为分量太重、样式设计不合理等原因不太好用,往往是套装里除了一把炒菜铲和一个汤勺,其他大都闲置了。

昨日,记者走访我市多家大型超市了解到,时下高档炊具的价格在不断走高。在市区一大型超市内记者发现,一套带涂层的平底锅,价格将近千元,一款不锈钢材质的炒锅,甚至卖到两千多元。但是这些高端炊具真的物有所值吗?

“事实上,锅碗瓢盆这些每天都要用到,实用才是最重要的。”市区一品牌锅具销售员赵敏说,日常家用炊具,不必盲目追求所谓的高端,有些号称高端、天价的炊具,实际上并不好使,使用效果与厂家的宣传大相径庭。正常情况下,日常使用的一些知名品牌的炊具价格并不会很贵,每个种类的锅均不超过千元。比如常用的平底锅不粘锅,平均价格在400元左右,带不粘涂层的炒锅,不到300多元就能买到,如果是普通的铸铁、精铁炒锅,甚至不到200元就能买到。赵敏建议广大消费者,在购买日常炊具时应更看重实用性,没有必要盲目追求所谓的高端产品。同时,在选购时应仔细询问清楚并货比三家,避免上当受骗。

□?徐誉宁

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