国家“双碳”战略引领下，炊具行业如何发展？12月1日，全国炊具行业第三十届信息交流会暨第五届中国炊具技术大会在崇明举行。大会以“绿色智造·双碳引领·数智未来”为主题，共同探索绿色智造、数智化发展之道，解锁产业升级新密码。
本次大会由中国日用五金技术开发中心、全国五金工业信息中心、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会、国家日用金属制品质量检验检测中心（沈阳）联合主办，上海冠华不锈钢制品股份有限公司承办。大会围绕政策法规、行业标准、监督管理模式等内容，通过专题报告、座谈研讨、成果展示等形式，深入开展交流。
现场，全国行业大咖齐聚，针对“炊具行业趋势研判”“用户痛点挖掘”“产品创新方向”“渠道融合路径”等核心议题展开深度对话，从渠道、产品、技术、营销、服务、用户多维度进行深度探讨，系统剖析行业现状与趋势，为企业战略决策提供权威依据。
作为大会承办方，上海冠华不锈钢制品股份有限公司深耕锅具行业多年，不断突破创新，其自主品牌“cizzle喜时”开发多款锅具，坚持执行与国际知名厨具产品“同样产线、同样标准、同样品质”的“三同”生产制造标准，涵盖炒锅、汤锅、煎锅等产品，广受消费者好评。作为世界各大著名厨具品牌的合作伙伴，冠华公司已成为一座“世界工厂”，产品出口欧美100多个国家，每年出口额超千万元，居行业前列。此外，冠华公司正在建设上海首个工业用户自建风电项目，预计年发电将超4000万度、减排二氧化碳3.3万吨，让“零碳工厂”从愿景变为现实。
多年来，崇明区通过一系列产业政策，全力扶持高质量制造业企业稳步发展。本次大会的成功举办，是对崇明炊具行业的肯定，也架起了全国头部企业与崇明沟通的桥梁，促进产业进一步转型升级。
记者： 施昊豪；摄影：张志豪
编辑：陆海华
责编：朱竞华、陆海华
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